Vorspeisen
Kokosmilch mit frischen Champignons, Cherrytomaten, Zitronengras, Basilikum, und Koriander, wahlweise dazu:
SÚP NƯỚC DỪA - KOKOSNUSSSUPPE
pikante Zitronengras mit Tomaten, Champignons, Tamarinde, Gemüse frische Kräutern, wahlweise mit:
SÚP CANH CHUA
hausgemachte Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, dazu Gemüse und frische Kräutern
7. Wan Tan Suppe 1,2,3,7
Glasnudeln aus 100% Tapioka-Wurzeln ohne Zusatzstoffe, serviert mit Hühnerfleisch und einer kräftigen Rinderbrühe
8. Glasnudelsuppe
in Reispapier umwickelt mit Reisnudeln, frischem Salat, serviert mit Fischsoße, wahlweise mit:
NEM CUỐN SÀI GÒN - SOMMERROLLEN 3,5 (2 Stk)
knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Germüse und Glasnudeln, serviert mit Süß-Soße
15. MINI FRÜHLINGSROLLEN (6 Stk.)
knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Glasnudeln, serviert mit Süß-Soße
16. HÀ NỘI ROLLS - FRÜHLINGSROLLEN 1,2,4
knusprige Großgarnelen mit grünem Reisflockenmantel, gemischtem Salat und Spezialdressing
17. Tôm Cốm – Ebi Tempura 1,2 (2 Stk.)
knuspriger Tofu mit grünem Reisflockenmantel, gemischtem Salat und Spezialdressing
18. Tofu Cốm - Tofu Tempura 1 (2 Stk)
19. Chicken Yakitori (3 Stk.)
hausgemachte Wan Tan Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelen, serviert mit Süß-Sauer-Soße
20. Wan Tan gebacken 1,2 (6 Stk.)
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